ПЛОВ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Плов на оливковом масле-

Переложите получившийся узбекский плов с оливковым маслом на широкое блюдо, украсьте мелко покрошенной зеленью или салатом из помидоров и лука без какой-либо заправки – и можете подавать к столу. Буэн провечо! Готовлю плов по три кита Рис мясо морковь 2кг лук роль масло обжарить мясо Если мясо жирное уже не подгорит Вовремя .serp-item__passage{color:#} вообще-то плов готовят на бараньем сале но наверное надо попробовать на оливковом а то на подсолнечном не очень-то подходит. 2 года. 2. 0. Поделиться. Ольга. я всегда готовила на. #плов#рецепты#кухня#кулинария#легкоивкусноПлов на оливковом масле- рис Басматти 1 кг- свиные рёбра 1 кг- лук 3 шт- морковь 3 шт- чеснок 3 головки- перец.

Плов на оливковом масле - Как приготовить плов: основные секреты и 8 вкусных рецептов

Плов на оливковом масле-И снова плов… Узбекский плов. Сам всю жизнь жил в Ташкенте, поэтому выкладываю усредненный рецепт плова, который в Узбекистане считается классическим, и который можно попробовать в любой узбекской семье или в паловхоне. Рецептов плова великое множество, даже узбекского плова существует куча разновидностей, например в Намангане плов на оливковом масле совершенно другой, чем Андижане, как восстановить зрение ребенку 10 лет близорукость ферганский отличается от бухарского, но каждый считает, что у него адрес самый правильный.

Итак, что нам надо для нашего плова. Разумеется казан, лучше чугунный, но и алюминиевый тоже пойдет. Шумовка, чтоб плов мешать. Хороший огонь. Ингредиенты: баранье мясо мякоть 1кг, можно с ребрышками можно заменить телятиной или говядинойсало курдючное гр можно заменить растительным маслом того же количестварис сорт дев-зера можно заменить хорошим среднезерным рисом не пропаренным! Итак, приступим. Для начала порежем ножом не натрем на терке, не порубим в комбайне морковь соломкой. Морковь — душа узбекского плова! Подготовим мясо, порежем кубиками. Некоторые мясо режут большими пловами на оливковом масле, а потом после приготовления мясо режут, ну это как кому нравится. Режем лук полукольцами или четвертькольцами.

Одну луковицу оставляем нерезаной. Ставим казан на огонь, резогреваем. Пока казан греется, режем курдючное сало кубиками 1 на 1см и засыпаем в казан, равномерно распределяем по дну и вытапливаем, потом переворачиваем и опять вытапливаем, при вытапливании не мешаем! Затем выжарки вытаскиваем шумовкой, присаливаем и сьедаем, как обязывает ритуал с пловом на оливковом масле или водочкой, предварительно выдворив женщин с кухни — плов это мужское дело! Если готовим на масле, то масло прокаливаем до легкого дымка не до приезда пожарных! Луковица придаст красивый цвет и придаст аромат маслу. Огонь на максимуме! Затем, засыпаем порезанный лук. Да, именно лук, а не мясо, мясо потом пойдет. Обжариваем до золотистого цвета https://postnews24.ru/ginekologiya/ostraya-luchevaya-bolezn-klinika-periodov.php засыпаем мясо, обжариваем до коричневой продолжить и добавляем морковь ровным слоем, через пару минут морковь перемешиваем и жарим до мягкого состояния, затем добавляем часть зиры.

Убавляем наполовину огонь, добавляем горячую воду, чтобы она закрыла мясо. Солим — должно быть слегка пересолено с поправкой на рис. Убавляем огонь до минимума и закрываем крышкой на минут в зависимости от сорта мяса — чем жестче мясо говядина тем дольше тушим. Это будет та субстанция, в которой будет купаться рис и называется она — зирвак. А тем временем перейти пловом на оливковом масле на оливковом масле — высыпаем его в маленький тазик и промываем под проточной водой, помешивая рукой до тех пор, пока вода не станет совершенно прозрачная, затем сливаем воду — рис готов!

Тем временем наш зирвак уже готов, теперь можно добавить барбарис, если есть, если нет, то можно и без него и пора засыпать плов на оливковом масле, аккуратно распределив его по поверхности шумовкой, затем аккуратно через амоксициллин при уретрите у мужчин наливаем воду, чтобы она накрыла рис на 1 см около 1лтут важно не перелить воды, лучше меньше, а то каша получится. Добавляем огонь на максимум. Ни в коем случае ничего не перемешиваем. Когда вода закипит, амоксициллин при уретрите ссылка на страницу мужчин должно подняться вверх, и обволакивая https://postnews24.ru/ginekologiya/ttg-paratgormon.php рисинку, должно спуститься вниз по мере выпаривания пловы на оливковом масле на оливковом нажмите сюда. Берем чеснок и не очищая его, втыкаем в рис сверху, высыпаем оставшуюся зиру, а кому нравится, может подкрасить рис шафраном.

И ни в коем случае не сыпьте пакость из пакетиков с названием "приправа для плова". Ждем выкипания воды. Можно отодвинуть шумовкой сбоку и посмотреть выкипела вода или нет, — должно остаться только масло. Если вода выкипела, собираем рис горкой, убираем огонь до минимума и закрываем крышкой. Если крышка не плотная, накрываем рис блюдом и закрываем крышкой на мин. Пробуем рис — он должен быть мягким но сухим, если он сверху еще жесткий — допариваем под крышкой. Чеснок выкладываем на отдельное блюдо, и перемешиваем весь плов на оливковом масле тщательно, встряхивая рис. Выкладываем плов на блюдо, украшаем чесноком, и разрезанным мясом — плов готов! К плову обычно подают салат из зеленой редьки и лука, сдобренными уксусом и солью.

Приятного аппетита!